趣味・実用（グルメ）の書評一覧

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本日のメニューは。
本日のメニューは。行成薫食べることは生きること」を感じさせてくれる本。スッと読めて心に栄養が行き渡ります。
種マキ
2020-05-05 長文あり投票(10）コメント(0)
フーテンのマハ
フーテンのマハ原田マハ原田マハさんのエッセイ集
テツオ
2020-05-02 長文あり投票(7）コメント(0)
お酒を120%楽しむ!
お酒を120%楽しむ! 田村隆明お酒についての知識を得るためには文句なしの本！
爽風上々
2020-05-01 長文あり投票(13）コメント(0)
現役アナウンサーが教える飲ミュニケーショ...
現役アナウンサーが教える飲ミュニケーションの極意　幹事力！... 森順子飲ミュニケーションと言う言葉が死後となりつつある現在の世の中で‥‥
sawady51
2020-05-01 長文あり投票(16）コメント(0)
全国　神社味詣
全国　神社味詣松本滋神社詣でするなら名物もセットで　由来もわかってありがたさが増します
むさみか
2020-04-30 長文あり投票(15）コメント(0)
ぶらナポ -究極のナポリタンを求めて-
ぶらナポ -究極のナポリタンを求めて- 下関マグロ　アフターコロナに備えて「ぶらナポ」の準備をしたいあなたに。
本好き羊
2020-04-27 長文あり投票(12）コメント(0)
お酒を120%楽しむ!
お酒を120%楽しむ! 田村隆明お酒を120%楽しむというタイトルですが中身は「120%学ぶ」ための科学知識が凝縮した実質お酒の辞書です。読み応え抜群。
ひさなお
2020-04-27 長文あり投票(6）コメント(0)
流浪のグルメ東北めし
流浪のグルメ東北めし土山しげる見るからに怪しげなおっさんが案内する東北グルメです。
風竜胆
2020-04-25 長文あり投票(16）コメント(0)
〈からだ〉に聞いて食べなさい―もっと自分...
〈からだ〉に聞いて食べなさい―もっと自分を愛してあげるためにリズ・ブルボーなぜ食欲を抑えられないのか、特定のものが食べたくなるのかを意識レベルで理解できる本。
さぬきっこ
2020-04-13 長文あり投票(5）コメント(0)
事典にない大阪弁―絶滅危惧種の大阪ことば
事典にない大阪弁―絶滅危惧種の大阪ことば旭堂南陵大阪の漫才などで話される言葉は伝統的な大阪弁とはかなり違うもののようです。生粋の大阪人、講談師の旭堂南陵さんが、本当の大阪弁というものを解説しています。
爽風上々
2020-04-13 長文あり投票(16）コメント(0)
中国くいしんぼう辞典
中国くいしんぼう辞典崔岱遠、数十年前、北京で食べた「四川飯店」の料理は、ほっぺたが落ちるかと思う程美味しかったっけ。中国食い倒れの旅。いつか行きたい！また行きたい！！そう夢見つつ、今日も本をめくって舌鼓を打つ。
かもめ通信
2020-04-08 長文あり投票(36）コメント(2)
([ん]1-8)3時のおやつふたたび
([ん]1-8)3時のおやつふたたび松井今朝子、小路幸也子供の頃の思い出は……
ef
2020-03-30 長文あり投票(17）コメント(0)
だしの取り方
だしの取り方北大路魯山人だしひとつに、いろいろな蘊蓄があるものです。
風竜胆
2020-03-28 長文あり投票(28）コメント(0)
うっとり、チョコレート (おいしい文藝)
うっとり、チョコレート (おいしい文藝) 伊藤まさこ、片岡義男、鈴木いづみ、西加奈子、宮内悠介、森茉莉甘いものはあまり積極的には食べない私ですが……
ef
2020-03-27 長文あり投票(14）コメント(0)
ちゃぶニチュード!―日本全国マズイ店列伝
ちゃぶニチュード!―日本全国マズイ店列伝野瀬泰申老舗なのに茹で過ぎの麺と甘いだけのつゆを出す蕎麦屋、文字通り腐った豆腐を出す居酒屋、ウーロンハイを謳いながら作り方を知らない店員…、ちゃぶ台をひっくり返したくなるほどマズいものを食わせる店がある。
ていく
2020-03-25 長文あり投票(13）コメント(4)
ちくわぶの世界
ちくわぶの世界丸山晶代東京のごく一部でしか知られていない、ある意味「ご当地ヒーロー」的な存在の「ちくわぶ」。そんな「おでん界」に殴り込みをかける著者の信念をご堪能下さいませ(*^o^*)
麻呂まゆっ！
2020-03-17 長文あり投票(18）コメント(2)
さめない街の喫茶店
さめない街の喫茶店はしゃ癒し系の絵と各話の最後に出てくるレシピが魅力的。
Yasuaki Fukushima
2020-03-14 長文あり投票(7）コメント(0)
美味しい! 可愛い! 大人の台湾めぐり
美味しい! 可愛い! 大人の台湾めぐり竹永絵里台湾旅行を考えている人にはお勧めです。
風竜胆
2020-03-11 長文あり投票(14）コメント(2)
ちくわぶの世界
ちくわぶの世界丸山晶代ちくわぶって知ってるかい？昔（関東）おでん界で粋に暴れまわってたって言うぜ。
薄荷
2020-03-10 長文あり投票(34）コメント(22)
食べることの哲学
食べることの哲学檜垣立哉何気ない「食べること」の背景にあるもの
よみひとしらず
2020-02-29 長文あり投票(13）コメント(0)
野原ひろし昼メシの流儀(1)
野原ひろし昼メシの流儀(1) 塚原洋一読んでいると、お腹が空いてきます
風竜胆
2020-02-21 長文あり投票(19）コメント(0)
味覚三昧
味覚三昧辻嘉一日本料理の名人、辻嘉一がその神髄を描く。
はなとゆめ＋猫の本棚
2020-02-19 長文あり投票(17）コメント(0)
食客旅行
食客旅行玉村豊男美味なる料理を堪能し。それを文章にして生涯暮らす。羨ましい人生だ
はなとゆめ＋猫の本棚
2020-02-16 長文あり投票(18）コメント(0)
美食の歓び
美食の歓びキュルノンスキー、ガストンドリースフレンチの粋をどうぞ召し上がれ
ef
2020-02-14 長文あり投票(15）コメント(0)
すいとーと! 1
すいとーと! 1 沖野ユイスイーツよりガッツリしたものを食べたいという主人公の気持ちは強く共感できる。値段が高いだけで食べた気にならない食事は満足度が低い。高いもの、お洒落なものを有り難がって消費するだけでは虚しい。
だまし売りNo
2020-02-08 長文あり投票(3）コメント(0)
ずっしり、あんこ:おいしい文藝
ずっしり、あんこ:おいしい文藝杉田淳子、武藤正人　あんこと言えば、おはぎ、たい焼き、大福、あんぱん。そして、次に粒あんか、こしあんか。39人もの著名人が、あんこについて綴る思い出、こだわり、大好きあんこ！
morimori
2020-01-22 長文あり投票(21）コメント(6)
ぶらナポ -究極のナポリタンを求めて-
ぶらナポ -究極のナポリタンを求めて- 下関マグロ今日のランチは牛丼や塩鯖定食のルーティンにいつの間にかナポリタンという新たな参入者が一人加わっていて、しかもこの新人が新人の顔していながら実は百戦錬磨のベテランであり結構な実力者である
piroshki
2020-01-19 長文あり投票(9）コメント(0)
らーめん才遊記 1 フムフムとワクワク
らーめん才遊記 1 フムフムとワクワク久部緑郎、河合単他人のコンサルティングをする能力と時間があるならば自己のラーメン店の拡張を目指すのではないか。経営リスクを負いたくないということでコンサルティングになるならば虚業になってしまう。
だまし売りNo
2020-01-18 長文あり投票(5）コメント(3)

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