趣味・実用（グルメ）の書評一覧

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南極ではたらく：かあちゃん、調理隊員にな...
南極ではたらく：かあちゃん、調理隊員になる渡貫淳子南極に行きたい！夢をかなえた　かあちゃん
むさみか
2019-08-05 長文あり投票(13）コメント(0)
将太の寿司（９）
将太の寿司（９）寺沢大介１９９４年２月刊行の９巻です。
Tetsu Okamoto
2019-08-02 長文あり投票(3）コメント(0)
将太の寿司（８）
将太の寿司（８）寺沢大介１９９３年１１月刊行の８巻です。順調に発行されています。やはり週刊誌連載はつよい。
Tetsu Okamoto
2019-07-31 長文あり投票(3）コメント(0)
将太の寿司（７）
将太の寿司（７）寺沢大介１９９３年９月刊行の７巻です。表紙は主人公将太。
Tetsu Okamoto
2019-07-31 長文あり投票(2）コメント(0)
将太の寿司（６）
将太の寿司（６）寺沢大介1993年６月刊行の６巻です。表紙はライバルで先輩の佐治と主人公将太。店の内部での勝負がつづきます。
Tetsu Okamoto
2019-07-31 長文あり投票(2）コメント(0)
将太の寿司（５）
将太の寿司（５）寺沢大介１９９３年４月刊行の５巻です。新人寿司職人コンクールの開催頻度はどれくらいで設定していたんでしょうか？
Tetsu Okamoto
2019-07-30 長文あり投票(4）コメント(0)
将太の寿司（４）
将太の寿司（４）寺沢大介１９９３年１月刊行の４巻。将太の東京修行がはじまります。
Tetsu Okamoto
2019-07-29 長文あり投票(5）コメント(0)
将太の寿司（３）
将太の寿司（３）寺沢大介ＫＣコミックス版の３巻です。週刊少年マガジンの連載分です。１巻２巻とは別主人公と考えたほうがいいようです。１５歳の小樽在住の少年が主人公です。
Tetsu Okamoto
2019-07-29 長文あり投票(4）コメント(0)
「ポッキー」はなぜフランス人に愛されるの...
「ポッキー」はなぜフランス人に愛されるのか?... 三田村蕗子ポッキーはフランスではミカドという商品名で販売されている。ブランドイメージの統一という常識的な手法の真逆がヒットした。ブランドイメージの統一は企業側の事情である。現地の消費者感覚の方が大切である。
だまし売りNo
2019-07-22 長文あり投票(7）コメント(0)
おせん（１６）
おせん（１６）きくち正太2009年３月刊行の１６巻。表紙はおせん。蒼井優主演でドラマ化されたときのごたごたの影響をあとがきでかいけいます。
Tetsu Okamoto
2019-07-21 長文あり投票(3）コメント(0)
地元菓子 (とんぼの本)
地元菓子 (とんぼの本) 若菜晃子　地元菓子の多様性には驚くばかりだ。
本好き羊
2019-07-17 長文あり投票(10）コメント(0)
お茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶...
お茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ大森正司アヘン戦争の敗北後、清国は欧米列強の半植民地となってしまった。中国茶貿易の実権を握られ、紅茶以外の中国茶は衰退した。依存性薬物の蔓延は、お茶という健康な文化を衰退させてしまう。依存性薬物は罪深い。
だまし売りNo
2019-07-10 長文あり投票(12）コメント(0)
世界のへんな肉 (新潮文庫)
世界のへんな肉 (新潮文庫) 白石あづさ世界中の変わった肉を食べ歩く！
よみひとしらず
2019-07-08 長文あり投票(7）コメント(0)
はればれ、お寿司(おいしい文藝)
はればれ、お寿司(おいしい文藝) 北大路魯山人、佐野洋子、獅子文六_ほか高級寿司店か、回転寿司か・・・それが問題だ。（それ＝財布の中身）
薄荷
2019-07-08 長文あり投票(22）コメント(3)
将太の寿司（２）
将太の寿司（２）寺沢大介1992年８月刊行の２巻。先輩大政のコンクール参加を助手として手伝う将太です。
Tetsu Okamoto
2019-07-07 長文あり投票(2）コメント(0)
おやつが好き
おやつが好き坂木司庶民の憧れのお店紹介＋食べものエッセー＋短篇二本。
たけぞう
2019-07-01 長文あり投票(30）コメント(1)
女神様の料理帖恋の予感と思い出ごはん
女神様の料理帖恋の予感と思い出ごはん相内藍２０１８年９月刊行のシリーズ第２弾。
Tetsu Okamoto
2019-06-29 長文あり投票(2）コメント(0)
女神様の料理帖
女神様の料理帖相内藍２０１８年５月刊行のシリーズ第一作。よく売れたようでアマゾンでは紙の中古が１円（ただし、送料がかかる）で流通しています。
Tetsu Okamoto
2019-06-29 長文あり投票(3）コメント(0)
食の実験場アメリカ-ファーストフード帝国...
食の実験場アメリカ-ファーストフード帝国のゆくえ鈴木透　アメリカの食文化はファーストフードだけではなかった。
本好き羊
2019-06-26 長文あり投票(12）コメント(0)
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場か...
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場から― 加賀美雅弘ブラタモリのヨーロッパ版。空腹時には読まない方がおすすめ。
Watanabe
2019-06-25 長文あり投票(12）コメント(0)
ドライブイン探訪 (単行本)
ドライブイン探訪 (単行本) 橋本倫史　ドライブインに注目した珍しい本。ドライブインに詰まったドラマの数々。
本好き羊
2019-06-18 長文あり投票(10）コメント(0)
ハンバーガー
ハンバーガー林田力ハンバーガーは通常、一個食べれば良いところが魅力である。実は一個だけでは物足りなさが残るが、それが良い。飽食は虚しいだけである。限界まで食べると後が不愉快になる。
だまし売りNo
2019-06-16 長文あり投票(9）コメント(0)
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場か...
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場から― 加賀美雅弘日本でおなじみ炭酸煎餅は、チェコの温泉地の名物「オブラート」（？）のまねっこ！？ウィンナー・コーヒーって何種類あるの！？
薄荷
2019-06-14 長文あり投票(20）コメント(2)
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場か...
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場から― 加賀美雅弘食を切り口にヨーロッパの特徴を分かりやすく解説
プレガイ
2019-06-11 長文あり投票(7）コメント(0)
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場か...
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場から― 加賀美雅弘ヨーロッパへの理解がアップグレードされた、そんな気分。
Masanori Sazuka
2019-06-10 長文あり投票(10）コメント(0)
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場か...
食で読み解くヨーロッパ―地理研究の現場から― 加賀美雅弘部屋にいながらヨーロッパを食べ歩き！！
よみひとしらず
2019-06-10 長文あり投票(9）コメント(0)
南極ではたらく：かあちゃん、調理隊員にな...
南極ではたらく：かあちゃん、調理隊員になる渡貫淳子「南極料理人」とは違うクールな南極料理人。南極ドームと昭和基地の違いだけではない個性の違い。
祐太郎
2019-06-05 長文あり投票(16）コメント(0)
物語のティータイム――お菓子と暮らしとイ...
物語のティータイム――お菓子と暮らしとイギリス児童文学北野佐久子やんちゃ子猫トムの「ねこまきだんご」、ビーバー奥さんお手製「すてきにねとねとする大きなマーマレード菓子」・・・覚えてますか？
薄荷
2019-05-29 長文あり投票(26）コメント(7)

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