趣味・実用（栄養・健康）の書評一覧

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南極料理人の悪ガキ読本―北海道旨いぞレシ...
南極料理人の悪ガキ読本―北海道旨いぞレシピ付き西村淳「面白南極料理人」の著者が自分の過去をつづった自伝的エッセイ集です。「大人になっても悪ガキ」なんていう人にはトラウマがあるんで普段は敬遠対象なんですが、こういう人なら、と思わせるものがあります。
有坂汀
2011-01-21 長文あり投票(4）コメント(0)
おいしいハンバーガーのこわい話
おいしいハンバーガーのこわい話エリックシュローサー自分の口に入るモノは、「元は何だったのか」そして「どうやって今、私の口にまで来たのか」、そんなことを考えるのは決して無駄なことじゃない。ううん、むしろきっと大切なこと！
ammie
2011-01-11 長文あり投票(6）コメント(0)
ポテチを異常に食べる人たち~ソフトドラッ...
ポテチを異常に食べる人たち~ソフトドラッグ化する食品の真実~ 幕内秀夫私はスナック菓子はあまり食べないし、ジャガイモなんて炭水化物のカタマリだからポテチは敬遠しており、よってこの本のタイトルのような人なんているのかな、と思っていた。それは間違いだった。
KICHO
2010-12-04 長文あり投票(1）コメント(0)
世界一の美女になるダイエット
世界一の美女になるダイエットエリカアンギャル「世界一の美女になるダイエット」というタイトルがついていますが、世界一の美女を目指さなくても「健やかに毎日を過ごすための食生活」のために、一読の価値ありです。
keikeiakaka
2010-12-01 投票(0）コメント(0)
フィット・フォー・ライフ　——健康長寿に...
フィット・フォー・ライフ　——健康長寿には「不滅の原則」があった! ハーヴィー・ダイアモンド、マリリン・ダイアモンド人間の体のサイクルに基づき、いつ、どんな食事をすれば健康になれるかを教えてくれる本。ダイエットにも効果的。
yoh
2010-10-26 長文あり投票(1）コメント(0)
アロマテラピーのための84の精油
アロマテラピーのための84の精油ワンダ・セラー大好きな香りとともに、いつまでも手元で活躍してもらおうと思っています
tanami
2010-10-16 長文あり投票(4）コメント(0)
あなたのために―いのちを支えるスープ
あなたのために―いのちを支えるスープ辰巳芳子「いのちを支える」ということばに違わぬ内容です。これまでスープについて深く考えたことのないわたしに、初めてスープというものを教えてくれた本でした。レシピつき。
ちゃしー
2010-10-14 投票(0）コメント(0)
2009-2010年版ニッポン食のランキ...
2009-2010年版ニッポン食のランキング555 マーティン・フリッドこの小麦粉、体に悪くないかな？とか心配になる人に。
オチグリ
2010-10-01 長文あり投票(0）コメント(0)
シャングリラ・ダイエット~全米ベストセラ...
シャングリラ・ダイエット~全米ベストセラー!「食事制限」なし!... セス・ロバーツダイエットを始めても失敗するのは何故なのか。栄養学と生理学、そして心理学にその秘密があったらしい。運動も食事制限もないから、ストレスフリーなダイエットが可能！
ＣＨＡＯＳ
2010-07-21 長文あり投票(1）コメント(0)
「医者いらず」の食べ物事典
「医者いらず」の食べ物事典石原結實新興宗教くさいタイトルだが、そういった要素はない。読んでみるのであれば、同じジャンルの本を何冊か読み比べてみることをお薦めする。
sidus
2010-07-06 投票(0）コメント(0)
世界一の美女になるダイエット
世界一の美女になるダイエットエリカアンギャル賢く食べて、美しくなるためのダイエット本。
理加
2010-06-19 長文あり投票(1）コメント(0)
いのちの鎖―糖鎖と糖質栄養素
いのちの鎖―糖鎖と糖質栄養素スティーブニュージェントとても読みやすい本でした。まず、文字が大きい！！本がA5版サイズで持ちやすい、それに何より、文章が読みやすく、わかりやすい訳文です。専門用語も極力少なくなっているようです。
tanami
2010-04-18 長文あり投票(1）コメント(0)
あなたのために―いのちを支えるスープ
あなたのために―いのちを支えるスープ辰巳芳子辰巳芳子さんの原点、食材が安全であるからこそ命の基になるのだと。大切な人のために料理をすることは手間隙をかけることを惜しまないこと。料理は科学！！
tanami
2010-04-11 長文あり投票(0）コメント(0)
薬膳素材辞典―健康に役立つ食薬の知識
薬膳素材辞典―健康に役立つ食薬の知識辰巳洋各種食材の性味、効能が書かれているだけでなく、現代医学的な栄養素などの内容も書かれている。
beijinho
2010-03-12 長文あり投票(2）コメント(0)
コーヒーの処方箋
コーヒーの処方箋岡希太郎コーヒーで病気を予防。病気ごとの処方箋で健康な生活を！この本に書かれているようなことも頭に置きながらうまくコーヒーを楽しめば、病気の予防にもなり一石二鳥だろう。
風竜胆
2009-07-14 長文あり投票(7）コメント(0)
コーヒーの処方箋
コーヒーの処方箋岡希太郎「成分が糖尿対策栄養に香りもフェロモン宝庫かな」
west32
2009-06-20 投票(0）コメント(0)
コーヒーの処方箋
コーヒーの処方箋岡希太郎自分が気になっていたことが記載されていて、大変興味深かったです。
Sy
2008-09-08 投票(0）コメント(0)
コーヒーの処方箋
コーヒーの処方箋岡希太郎コーヒーの処方せんとして参考になります
ひるね
2008-07-30 投票(0）コメント(0)
コーヒーの処方箋
コーヒーの処方箋岡希太郎前半少し難しく感じたのですが、処方箋は実にシンプルで、ブレンドを少しずつ試したくなりました。ぜひどこかコーヒーショップでコラボ豆を発売して欲しい。
Bongo
2008-07-15 投票(0）コメント(0)
おいしいハンバーガーのこわい話
おいしいハンバーガーのこわい話エリックシュローサーおぉこわいこわい、それでも食べちゃうんだよなぁ、ファストフード。
Gori
2008-01-31 投票(0）コメント(0)
ソフトウォーターブック軟水のお風呂で赤...
ソフトウォーターブック軟水のお風呂で赤ちゃんの肌に上関久美子、径書房編集部怪しい本ではありません！頑ななまでに真面目に拘って、アトピー性皮膚炎など肌の悩みを抱える人は勿論、ただちょっと気になっているだけの人(僕です)にも、当たり前に使っている『水』の知っておきたい知識と、何よりも大切なひと工夫を説く！当然に高額な金銭など必要としません、基本は『手作り』ですから。
Gori
2008-01-16 投票(0）コメント(0)
中国の危ない食品
中国の危ない食品周勍恐るべし『中国』！　この横暴な強欲ささえもが、次の覇権国家を狙う大きな原動力と感じられちゃう不気味！？
Gori
2008-01-13 投票(0）コメント(0)
中国の危ない食品
中国の危ない食品周勍食品汚染がここまで進んでいるとは驚きです。中国産の食品は当面、口に入れる気になりません
araara
2007-11-11 投票(0）コメント(0)
中国の危ない食品
中国の危ない食品周勍日中ともに食の安全が問われている今だからこそ読まれるべきと言える一冊でした。
poppen
2007-10-24 投票(0）コメント(0)
それでも脳は学習する
それでも脳は学習する山田規畝子医師であり障がいの当事者でもある著者による力作。ヒトの脳の力の素晴らしさを感じると共に、現在の福祉やサポートに欠けているものも分かります。
kaikoizumi
2007-07-21 投票(0）コメント(0)
おいしいハンバーガーのこわい話
おいしいハンバーガーのこわい話エリックシュローサー情報が些か古いとはいえ、やはり読んでおく必要がある一冊と言えると思います。
ululun
2007-05-25 投票(0）コメント(0)
おいしいハンバーガーのこわい話
おいしいハンバーガーのこわい話エリックシュローサーこの本は全ての消費者に読んでもらいたいくらいの価値のある本です。そして、ここに書かれてあることも含め、情報を鵜呑みにしないでできる限り自らで判断できるようにしてもらいたいと心底思います。
おたこはん
2007-05-03 投票(0）コメント(0)
おいしいハンバーガーのこわい話
おいしいハンバーガーのこわい話エリックシュローサーこれはかなりおススメの本です。知りたいことがストーリーとしても面白く書いてあるし、ファストフードを取り巻く社会的問題の根の深さに気付くことができます。
laksa
2007-05-03 投票(0）コメント(0)

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