趣味・実用（料理）の書評一覧

趣味・実用のサブカテゴリ

表示形式：
タイトルと画像
画像のみ

表示順序：
新着順
投票順

45/73

亡命ロシア料理
亡命ロシア料理ピョートルワイリ、アレクサンドルゲニス、沼野充義、北川和美、守屋愛『食』に関する文化や人々の生活が、世界をつなぐことも、対立を生み出すこともあるのかもしれない
タカラ～ム
2015-02-14 長文あり投票(23）コメント(4)
考える生き方
考える生き方 finalvent５５歳の著者が半生を振り返り、学び考え続けることの意味と空しさを希望に変える術を語る。肩の力をそっとゆるめてくれる一冊。
neputa
2015-02-12 長文あり投票(12）コメント(0)
ワカコ酒 1
ワカコ酒 1 新久千映お酒を飲んでいる人は少し離れたところから見るのがちょうどいい
ＳＥＴ
2015-02-06 長文あり投票(18）コメント(0)
台所のメアリー・ポピンズおはなしとお料...
台所のメアリー・ポピンズおはなしとお料理ノート P.L.トラヴァースうえーん、子どもの頃に読みたかったよ。
Wings to fly
2015-02-04 長文あり投票(41）コメント(6)
ラテンアメリカくいしんぼひとり旅―お手軽...
ラテンアメリカくいしんぼひとり旅―お手軽エスニック料理をあなたに八木啓代1995年に単行本がでていたものが２０００年に文庫化されました。パエリア（パエージャ）がそんなに普及していなかったころでした。
Tetsu Okamoto
2015-02-03 長文あり投票(5）コメント(0)
人気店が教える小さなバルの絶品レシピ ...
人気店が教える小さなバルの絶品レシピ Special! 花本朗、福本智、高城直弥バルのレシピ…と聞くとなんだか難しそうなイメージですが、これは本当に簡単なものばかりで、しかも特別な材料がいらないのが嬉しいです。
ニゲラ
2015-02-02 長文あり投票(13）コメント(0)
神様のケーキを頬ばるまで
神様のケーキを頬ばるまで彩瀬まる文章も表現も世界観も。全てが美しい短編集。
マック
2015-01-30 長文あり投票(27）コメント(0)
居酒屋を極める
居酒屋を極める太田和彦居酒屋と、そこに居る人たち、歴史など、居酒屋に関する「物語」に多くの紙面が割かれた、筆者の居酒屋論。ああ居酒屋に行きたい！酒が飲みたい！
生ハム
2015-01-30 長文あり投票(15）コメント(4)
食べることは、生きること
食べることは、生きること近藤文夫近藤さんの大ファンになりました。この本には、人として大切にしたいことがたくさん詰まっています。
あんずのこ
2015-01-25 投票(2）コメント(0)
給食のおにいさん卒業
給食のおにいさん卒業遠藤彩見最後泣けました。ささめおにいさん卒業です！
パンしょくにん
2015-01-24 長文あり投票(9）コメント(0)
給食のおにいさん進級
給食のおにいさん進級遠藤彩見小学校ってこんなに大変なんだ。
パンしょくにん
2015-01-22 長文あり投票(8）コメント(0)
彼女のこんだて帖
彼女のこんだて帖角田光代昨日の副菜の食材が、今日のメインになるような、連作短編集。
gs子
2015-01-20 長文あり投票(16）コメント(0)
八朔の雪―みをつくし料理帖
八朔の雪―みをつくし料理帖高田郁料理の腕を頼りに、江戸で生き抜いていこうとする澪と、さまざまな人とのかかわりを描いた小説。シリーズ第１巻。
ＳＥＴ
2015-01-20 長文あり投票(19）コメント(0)
店長がいっぱい
店長がいっぱい山本幸久《友々家》という全国チェーン店の各店舗の店長を主人公に据えた連作集。こういう設定は新鮮で面白い。
fuku
2015-01-19 長文あり投票(15）コメント(0)
アメリカ郷土菓子
アメリカ郷土菓子原亜樹子色としては「茶」「黄色」「白」ばかりで、見かけはとても地味ですが、その素朴な感じがまたいい！
ニゲラ
2015-01-13 長文あり投票(15）コメント(0)
作りおきで毎日おいしい! NYスタイルの...
作りおきで毎日おいしい! NYスタイルのジャーサラダレシピりんひろこ最近流行のジャーサラダ。見た目がとってもきれいです。
ちま
2015-01-12 長文あり投票(7）コメント(0)
ダッチオーブン&燻製入門―野外料理を10...
ダッチオーブン&燻製入門―野外料理を100倍楽しく!... 鈴木アキラとにかくレシピ数が多いので、作りたいものの基本が一通り出来ると思います。「料理の種類」「時間」「人数、料金」とインデックスがついているので、目標物が探しやすいです
ニゲラ
2015-01-07 長文あり投票(9）コメント(0)
ＮＨＫ趣味の園芸　やさいの時間　有機栽培...
ＮＨＫ趣味の園芸　やさいの時間... 木村正典鈴木高広「イモが日本を救う！」２０１４年がプランターによる多層栽培でサツマイモの収量を飛躍的にふやしてエネルギー源にするものでした。そこでプランター栽培の本書をひもときました。
Tetsu Okamoto
2015-01-07 長文あり投票(3）コメント(1)
めしばな刑事タチバナ 3 [カップ焼きそ...
めしばな刑事タチバナ 3 [カップ焼きそば選手権] 坂戸佐兵衛うんちくマンガと警察マンガの合体作です。２０１１年１０月にでた単行本です。２０１４年に文庫化されています。３巻はカンヅメ、ラーメン、パン、カップ焼きそば編。読むとペヤングが恋しくなるかも。
Tetsu Okamoto
2015-01-06 長文あり投票(1）コメント(0)
食べることは、生きること
食べることは、生きること近藤文夫「世界一のてんぷらをあげる」のは「夢心」
tanami
2015-01-05 長文あり投票(9）コメント(0)
食べることは、生きること
食べることは、生きること近藤文夫食べることにずいぶんと贅沢になったけれど、豊かになったとは思えない。食べるとはどういうことか、そんなことを教えてくれる本でした。
ハリコマサオ
2015-01-05 長文あり投票(14）コメント(0)
食べることは、生きること
食べることは、生きること近藤文夫これぞ！プロの真髄ではないだろうか！！
Ｐ
2015-01-05 長文あり投票(6）コメント(0)
給食のおにいさん
給食のおにいさん遠藤彩見凄腕のシェフが給食のおにいさんに！？
パンしょくにん
2015-01-05 長文あり投票(6）コメント(0)
【増補版】おいしいコーヒーの経済論――「...
【増補版】おいしいコーヒーの経済論――「キリマンジャロ」の苦い現実辻村英之２０１２年発行の増補版です。初版は2009年です。「キリマンジェロ」の苦い真実を報告したものです。コーヒー産地の農民がまずしいままなのはなぜか。３つの不公正を解決するカギはなにか。
Tetsu Okamoto
2015-01-03 長文あり投票(4）コメント(0)
八朔の雪―みをつくし料理帖
八朔の雪―みをつくし料理帖高田郁みをつくし料理帖シリーズ1作め。女料理人・澪の作る「おいしい」物語。
Kay_co
2015-01-01 長文あり投票(4）コメント(0)
ゆうゆう 2014年 11月号 [雑誌]
ゆうゆう 2014年 11月号 [雑誌] ㈱主婦の友社主婦の友社の熟年女性向け雑誌です。2014年１１月号の表紙は室井滋さん。親の家のかたづけとか介護の苦労をへらすとか週刊朝日と共通するテーマの記事もあります。遺品整理業の菅井陽子さんの話がよかった。
Tetsu Okamoto
2014-12-26 長文あり投票(1）コメント(0)
調理場という戦場―「コート・ドール」斉須...
調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論斉須政雄よくぞこのような本を残してくださったなぁ　－　「調理師をめざす若い人は多い。できあがった料理、受けたサービスで、自分もそういう世界に入っていきたいと思うのであろう。」（続きはお楽しみ）
夏の雨
2014-12-26 長文あり投票(6）コメント(0)
食べることは、生きること
食べることは、生きること近藤文夫今夜はてんぷらでもしてみるか　－　「「ミシュラン・ガイド」は仏のミシュラン社が出版するガイドブックのことだが、近年赤い表紙のレストラン・ホテルガイドに何かと話題が集まることが多い。」（続きはお楽しみ）
夏の雨
2014-12-25 長文あり投票(9）コメント(0)

表示形式：
タイトルと画像
画像のみ

表示順序：
新着順
投票順

45/73

趣味・実用のサブカテゴリ

カテゴリから書評を探す

本が好き！通信

本を登録しよう！　〜本が好き！の使い方④〜

本を登録しよう！　〜本が好き！の使い方④〜

「KADOKAWA文芸WEBマガジンカドブン」に、読書少女さんの『龍と謙信』のレビュー掲載！

「KADOKAWA文芸WEBマガジンカドブン」に、読書少女さんの『龍と謙信』のレビュー掲載！

「KADOKAWA文芸WEBマガジンカドブン」に、ｸﾛﾆｽﾀさんの『警察怪談　報告書に載らなかった怖い話』のレビュー掲載！

「KADOKAWA文芸WEBマガジンカドブン」に、ｸﾛﾆｽﾀさんの『警察怪談　報告書に載らなかった怖い話』のレビュー掲載！

「KADOKAWA文芸WEBマガジンカドブン」に、いなざわありさんの『小説集　筋肉少女帯小説化計画』のレビュー掲載！

「KADOKAWA文芸WEBマガジンカドブン」に、いなざわありさんの『小説集　筋肉少女帯小説化計画』のレビュー掲載！

（10/1更新）サイトが不安定な状況に対する対応について

2025年本が好き！夏季休業のお知らせ

2025年本が好き！夏季休業のお知らせ

レビュアーランキング

- 趣味・実用

- 料理

ページトップへ