タルト・タタンの夢

　『タルト・タタンの夢』はパ・マルといフレンチレストランの
シェフが食にまつわる謎を解き明かす『パ・マルシリーズ』です。
短編がいくつも書かれていますが、同じと登場人物が
出てくるので、別々の短編物よりも読みやすいです。

　カウンター七席、テーブル五つ。下町の片隅にある
小さなフレンチレストランのパ・マル。
そこのシェフ三舟忍は、かなり癖のある人物だが
考察力に優れ、相手の話を聞いただけで食にまつわる
謎を解き明かしてしまう。
パ・マルは店長兼料理人の三舟忍。
料理人の志村洋二。
ソムリエの金子ゆき。
ギャルソンの高築智行。
店は狭いが、たいていの席は埋まってしまうのは
金子ゆきが、地元で俳句の会に入っているというのも
あるが、パ・マルの料理がおいしいからなのでしょう。

　客の料理に対する謎や過去の食にまつわる謎を
店長の三舟忍が解決していく。
短編なのでひとつひとつの話は長くはないが
基本的に同じ舞台なので一つの話のように
思えて、読みやすいシリーズでした。