「旅」7月号（5月19日発売）
海外特集
北欧・コペンハーゲン、
お菓子と、雑貨たち。

“北欧”と言われて、皆さんは何を思い浮かべますか？
巨匠デザイナーのデザイン家具、医療と教育が充実した福祉国家、映画好きの方だと「ロッタちゃん」や「かもめ食堂」でしょうか？　

北欧のモノも情報もたくさん手に入るようになった今、いかに「旅」らしく、デンマークの首都コペンハーゲンを取り上げるか……。
その答えが、今月の特集「お菓子」と「雑貨」です。

おばあちゃんの手作りケーキ

コペンハーゲンには、昔ながらのおいしいお菓子がたくさん残っています。
アンティーク家具が配されたティーサロンの手作りケーキ、天然素材のみを使った王室御用達の飴屋さん、街いちばんの老舗では、100年前に作られたケーキが、今も変わらず一番人気です。
そのほか、クリスマスや結婚式といった特別な日に食べるお菓子にまつわる物語や、お土産にぴったりの甘い食材、色とりどりのトッピング、さらには、若手パティシエのインタビューから、おばあさんに教えてもらった手作りケーキのレシピまで、北欧ならではのお菓子情報を盛りだくさんに取り上げています。

デザイン雑貨だけじゃない！

今回は、あえてデザイン雑貨をほとんど取り上げず、長い間大切に使われてきた古道具にスポットを当てました。
今はなくなってしまった小さな釜で焼かれた60年代のカップ＆ソーサー、キュートで存在感のある古いお菓子の缶、キッチンで活躍しそうなキャニスターや、海の国ならではのどっしりとしたグラス類……。古道具屋の集まる通りラウンスボーゲーデから蚤の市まで、取材班が足で歩いて探した、素敵な雑貨をたくさん紹介しています。

２つの新連載。

今月から２つの新連載が始まりました。
まずは、注目の新人作家、宮下奈都さんによる連作短編小説「遠くの声」。毎回読みきり、読めば旅に出たくなる、心地よい掌編です。今後、さらに注目を集める作家さんの作品を、いち早く読んでみてください。
もうひとつは、エッセイストの吉本由美さんが全国の動物園と水族館を訪ねる紀行エッセイです。第一回目は、日本を代表する上野動物園。吉本さんならではの視点で描かれると、動物園の新たな魅力に気づくはずです。

国内連載「小さな町へ、小さな旅」では、京都の日本海側、天橋立で知られる宮津と、趣きある漁師町・伊根を取り上げています。

今月も、ぜひお手にとってご覧ください。

記載コメントのとおりきれいな商品が丁寧な梱包で送付されました。
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：この書評は役に立った 0人中0人　|　書評者 /ロビン 2010-01-09

（'04.6/22～b7/b/16） ・ABC 終戦60周年ドラマスペシャル「零のかなたへ」 ('05.9/10) ・CX「西遊記」第3話 ('06.1./23) ・NHK連続テレビ小説「純情きらり」高野健一役（'06.4/21) グルメb旅/b★FoodiesTV 「まる得情報とれたテレビ」 レギュラーＭＣ ... 張 正嗣 役('08.5/24～b7/b/28) ・NHK BS１ 「ジェネレーションＹ ～地球未来図」 ('08,6/14) 【雑誌】 ・講談社「TOKYO１週間」 ・インフォレスト「Samurai ELO」創刊号 ・「ピクトアップ ＃４７」 （b07/b,6/18発売） ・「装苑 8b月号/b」 （b07/b,6/28発売） ...続きを読む

ほやほや社長の大阪で変わった会社を経営する元ホテルマンのほやほや社長のBlogの記事、週刊ダイヤモンド 2010年ツイッターのb旅/bです。 ... 2008年b07月/b ( 9 ), 2008年06月 ( 10 ), 2008年05月 ( 9 ), 2008年04月 ( 10 ), 2008年03月 ( 9 ), 2008年02月 ( 14 ), 2008年01月 ( 13 ), b2007年/b12月 ( 5 ), b2007年/b11月 ( 2 ), b2007年/b10月 ( 5 ), b2007年/b09月 ( 6 ), b2007年/b08月 ( 3 ), b2007年07月/b ( 2 ), b2007年/b06月 ( 6 ), b2007年/b05月 ( 4 ), b2007年/b04月 ( b7/b ), b2007年/b03月 ( 4 ), b2007年/b02月 ( 13 ), b2007年/b01月 ( b7/b ...続きを読む

「b旅/b」編集部が取材先やブレイク中に思わずGETした情報や、プレゼントページの商品をより深く知るための情報など、本誌「b旅/b」を2倍楽しめる情報をアップしています。 高知の動物園. b2007年7月号/bから続いた連載「吉本由美／動物園と水族館」もいよいよ最終 ...続きを読む

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