ハンバーガーやポテトはどうやって作られる？　食べたらどうなる？　『ファストフードが世界を食いつくす』の著者が、食べる前に知っておきたい真実を易しく語る。

目次

はじめに みんなに考えてほしいこと
第1章 ハンバーガーはこうして生まれた
第2章 子どもは大事なお客さま
第3章 マックジョブってなんのこと？
第4章 フライドポテトの秘密
第5章 スカッとしない清涼飲料の話
第6章 牛や鶏はどんな目にあってる？
第7章 ファストフード中毒
第8章 きみたちにできること

この本はティーン向けに書き直したらしいが、
どうりで判り易くてスラスラ読める。
ディズニーとの関わり、ワーキングプア、経済の問題点など、
家庭に一冊必要かしらん？と思ってしまった。

ついでにドキュメンタリー映画の「いのちの食べ方」も
セットで観ると良いでしょう。(私も観たい！)
http://www.espace-sarou.co.jp/inochi/

ただしこの本、夫は非常につまらなかったらしく
（別にハンバーガー好きではないけれど）、
あまり反応がありませんでした。

アメリカで成長した巨大企業って、こんな感じかもー。
最近店長の残業代未払いで○ックは問題になっているので、
何となく膝をポンと叩いてしまったのでした。

どのみちアンチ・○ックな私にはすっごく面白かった！
ますます子どもを連れて行けなくなりそう…。タハハ。
あ、社会見学と称して大きくなっ…
続きを読む

：この書評は役に立った 0人中0人　|　書評者 /キョロリン太郎 2009-06-18

原書も子ども向けということでもともと内容がわかりやすかったのかも。

全体的に批判的な内容でありながら、ファストフード批判だけでなくビジネスの子ネタとして面白い話も多い。

明確に作者の主張が込められているのは最後の章に分けてあって、その価値観はフェアを貫き通そうという姿勢であり、あとはどう判断するかは読者に委ねられているのも好感が持てた。
続きを読む

：この書評は役に立った 1人中1人　|　書評者 /keywest 2008-08-18

ハンバーガーをはじめ、「ファーストフードは健康に悪い」というのは聞いていても、やっぱり手軽に食べられる、もしくは街で座る空間がほしいから、といった理由で利用していました。
この本で「食」に対する意識がちょっと積極的に変わりました。
「なんでも、手に入るものを」から「自分で選ぶ」に。

ハンバーガーの歴史は、アメリカの産業・若者の生活の歴史でもあることがわかりやすく書いてあります。

今の私たちの食生活の背景が垣間見え、いろいろと考えさせられます。

食生活に自由を持ち出す年齢には、ぜひ一読しておいてほしい一冊ですね。

続きを読む

：この書評は役に立った 0人中0人　|　書評者 /まふぃん 2009-12-13

『bおいしいハンバーガーのこわい話/b』を読む。可愛らしいイラストの表紙であるが、それもそのはず、これは本書の著者シュローサー氏が世界的ベストセラー『ファストフードが世界を食いつくす』をティーンエイジ向けに書き直し新しく内容を付け加えたもの ...続きを読む

bおいしいハンバーガーのこわい話/b. 出版社/著者からの内容紹介ファストフードはどうやって作られているか、何が入っているのか、食べ続けるとどうなるか。 その問題点を子どもたちに向けてわかりやすく説明した、食を考える上で必読の書。 ...続きを読む

なるようにしかならんよなぁって。 今出来ることはやはり老後のために蓄えるってことぐらい？ 散財してるひまじゃないってことですな パンチ 。 そして「bおいしいハンバーガーのこわい話/b」。 老後なんかより絶対怖いですよー がく～（落胆した顔） 。 ...続きを読む

「つり」は、たくさん笑っておられましたが、実はシュールなこわい話なんですよねえ少しこわい話です今回は私はあまり笑いもせず、泣きもせずでしたと思ったら湯沸し器の電源が切れてましたちょっと前に読んだ「bおいしいハンバーガーのこわい話/b」にも ...続きを読む

「bおいしいハンバーガーのこわい話/b」. 私は新型インフルで熱を出して寝込んでいたとき sad 、家にあったこの本を読んでしまいました。以前は、マクドナルド fastfood は年に一度くらいしか行かなかったのに、ここ数年は新聞に挟んである割引クーポンに ...続きを読む

bおいしいハンバーガーのこわい話/b/エリック シュローサー; ￥1365; Amazon.co.jp. ハンバーガー、昔はよく食べてました。 （Mのマークのあそこです ハンバーガー ）. しばらく食べないと、無性に食べたくなる・・・. 危ない薬でも入ってたのでしょうか？ ...続きを読む

一方「bおいしいハンバーガーのこわい話/b」は、子供向けの本となっていますが、大人が普通に読める内容で、マクドナルドの歴史や戦略等書かれています。 英語の辞書には「マックジョブ」という語があり、「内容がつまらなくて、賃金が低くて、手に職がつか ...続きを読む

本書の冒頭はファスト・フードの代名詞マクドナルド・ハンバーガーの創世記からのサクセスストーリーが、時代を映す鏡のようにロールする。時はフォードが自動車をベルトコンベア式のオートメーション工場で大量生産をはじめた頃。 b..../b クイント2007.10より. bおいしいハンバーガーのこわい話/b. 作者: エリックシュローサー,宇丹貴代実; 出版社/メーカー: 草思社; 発売日: 2007/04/24; メディア: 単行本（ソフトカバー）; 購入: 1人 クリック: 16回; この商品を含むブログ (46件) を見る ...続きを読む

エリック・シュローサ―によるベストセラー本。 bハンバーガー/bが大好きな俺だけど、bハンバーガー/b業界の裏側や歴史、犠牲になっている動物たちの詳細なレポートが心に浸透いたします。 うん、命を頂いている感謝はしてるつもりだったけど...続きを読む

でも今の世の中、あまり気にし過ぎると、食べる物がかなり限定されてしまいますし、かえって体に良く無さそうです。私的には、何でも気持ちよく（気にせず）食べる事の方が精神衛生上良いと考えます。 「bおいしいハンバーガーのこわい話/b」（株）草思社 ...続きを読む