「旅」3月号（01月20日発売）

特集・パリの食卓に学べ!!
　　　お皿も鍋も、パリで探す。

「旅」が送る新年第一号は、誰をも虜にしてしまう美しい都パリ。
70ページの大特集です。

特集のテーマは、「パリの食卓」。
「うんうん。パリは美食の都だよね。おいしいお店がいっぱいあるよね」と納得したあなた！
実はこの特集、それだけじゃないんです。

今回の主役は、食卓の『脇役』たち。
お皿やカトラリーやテーブルクロス、ジャムや塩やスパイス、キッチンリネンやココット鍋など、「おいしい」を支える小道具たちが、たくさん登場します。
料理の味はもちろん大事だけれど、それをおいしく幸せな気持ちでいただくには、ここちのいい食卓作りがとっても大切。さすがパリは食の都だけあって、食卓アレンジのセンスも抜群で、学ぶべき点がたくさんあります。パリならではの感性とアイデアがいっぱい詰まった１冊です。

それでは中身をちょっとだけご紹介。

『昔のものは美しいから、蚤の市で小さな宝探し』
ひとめぼれしてしまうブロカント（＝古道具）がたくさん登場します。人の手を経たぬくもりがひとつひとつにじんわりと滲んでいる古道具たちは、アンティーク（＝骨董）よりもずっと親しみやすくて、大事に手入れしながら使いたい自分だけの宝物。値切りの交渉も蚤の市ならではの楽しみです。数あるなかから、５つの市場を巡りました。

『食卓にぬくもりを添える、オーブン周りの小物たち』
オーブンから取り出して、そのまま食卓にどん、と乗せたい、ココット鍋やグラタン皿。寒い季節のテーブルを一気に暖めてくれる大事な登場人物です。新しいものもブロカントも両方紹介しています。

『使うほどに味わいが増す、シルバーの小物は食卓の財産です。』
贈り物としても昔から活躍していた銀器。デザイン性が際立つ新作や、昔ながらの工房ものなど、厳選３軒の銀器屋さんから選りすぐりを紹介します。

『パリジェンヌに教えてもらう、テーブルセッティング10のアイデア』
ちょっとした気配りで、普段の食卓がぐんとすてきに生まれ変わる。例えば、タルトの型をキャンドル立てに使ったり、アペリティフを木のまな板に盛り付けたり。パリで映画美術の仕事をしている生粋のパリジェンヌに、アレンジのこつを教えてもらいました。

そのほかにも、カフェオレボウル＆ほうろうポットを探したり、本場のフレンチトーストを伝授してもらったり、パリ通お薦めの食材を調査したり。延べ25日間パリ中を歩きまわって取材したお店は、全部で約70軒。大充実の1冊です。

そしてもちろん!!　おいしいお店の情報も載っています。
今回は、ランチにぴったりのエピスリーレスト（食材屋さんのイートインコーナー）と、歩き疲れたときにほっと一息つけるサロン・ド・テ（紅茶とお菓子のおいしい喫茶店）を紹介しました。


国内の特集は愛媛県、卯之町です。
古い木造校舎を守り伝える古い町並みは、江戸時代のぬくもりと懐かしさを伝えています。田んぼの中にぽつんと建つ隠れ家フレンチや、創業240年以上の老舗旅館も見逃せません。

ぜひ、手にとってみてください！

写真がとてもきれいで上質なリネンに出会える雑貨ショップやとじ込み付録では厳選されたパリのホテルが特集されています。
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：この書評は役に立った 1人中1人　|　書評者 /sara moon 2008-08-25

パリに行ったことがない私には、憧れのパリ。
蚤の市の歩き方から食べ歩き方まで、すっかりパリに思いは飛びました。
夢のようなひととき・・・・。
でも『女性誌』と謳われている所以か、ヴェルサーチのファッションと新色メイク紹介は、いきなり現実に戻されました。
旅行への気持ちは高めてくれます。いますぐパリには無理でも、日本にも素敵な町があるのですね。愛媛県、卯之町の紹介もありました。こちらも行きたいおいしい町！！になりました。

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：この書評は役に立った 3人中3人　|　書評者 /tampop_club 2007-02-04

「まんがタイムきららMAX5月号」一言感想。 2010年 03月 21日 (日) 00:56 | 編集. 一回で終わるかと思ったこの企画、なぜか終わらずに今回もやってみますｗ KIRARA_max_201005 ・表紙なんと言う少女趣味…て言うか少女漫画誌みたいで買い辛かった…orz ...続きを読む

写メアップしながら今更ですが…凹 でもビジネスホテル内だから部屋の近くに販売機あるかな…。。。 そぅ、２０日に日刊スポーツ新聞さんに載っていました、メイドトレインが宣伝されて嬉しいです。 そして沢山の方と列車の旅が出来るとぃいな…って思っています 。 ... ★６月１７日イベントメイドの穴in中野★４月１日メイド検定３級取得★１月２８日ｅｒｉｃａ２月号（埼玉県内コンビニ、書店で発売中） ★ホットペッパーさいたま版（２月号） ★Ｐａｄｏ１月号 【２００７】 ★１２月３１日ネットＴＶ『あっ! ...続きを読む

f1/コットンタイム/1999年/6冊セット/福村弘美/ちりめん x6/サライ増刊/取り寄せ特集他/4冊セット/服部幸應/田崎眞也 a6/星座物語/限りない宇宙のロマンを求めて/ニュートン別冊 f/岡田准一と世界遺産を巡る旅/カーサブルータス/2007年6月号 ...続きを読む

２００７．１０．２１より始めました。普段見て感じたものと個人的な趣味をつづっている日記です。景色や食べ物が多く、日常のものが中心です。 現在、カテゴリーを８つに分けております。一般的な内容は「日常手記」「食べ物飲み物日記」から、 ... その後、 １９９８年３月には「２高速編」、９月には「２高速編」のバージョンアップ版「３０００番台」、２０００年３月には「３通勤編」が出て、業務用限定で乗務していました 全路線対応ですが、特に特急形車両を使った路線で限界値を出していたため、この名前 ...続きを読む

日経マネー2008年8月号 ◇日経マネー2008年2月号 ◇日経マネー2007年8月号 ◇クレジットカード＆電子マネーがっちり活用術 クレジットカード＆電子マネー ■相互リンクについては、こちらをご覧下さい。 ... 絶大な人気を誇っている橘玲さんの新刊本が発売 されます。 ３月２５日発売ですが、アマゾンでは予約を受け付けています。 亜玖夢博士のマインドサイエンス入門/橘 玲: ￥1680: Amazon.co.jp. 「亜玖夢博士の経済入門」の続編となっており、. 今回のトピックは次のようになっています。 ...続きを読む

（←データはＢＯＡＴＢｏｙ誌４月号より） となると、ＳＳふたりを狙う私の勝負舟券はおわかりでしょう。赤岩が握って先マイしたところを岡本が差す！ 裏目千両の２－１勝負で、１－２は押さえに回します。３連単にはいかにも３着足な奏恵ちゃんの３ヒモ ...続きを読む

幼児と旅三昧』 2008年2月号～連載中 ■すくすくパラダイス（竹書房） 偶数つき15日発売 vol.3～vol.19に掲載 ■徳島のタウン誌ＡＳＡ （毎月10日発売） ２００７年９月号～連載中■香川のタウン誌ＴＪかがわ内のワイヤーママ香川版（毎月18日発売） ...続きを読む

イタリア全20州を美味しく楽しく巡る旅。 ペルバッコを運営する（株）バッキーノが送る、新しいイタリア旅行のスタイルを提案するプロジェクトです。 毎月29日は肉の日（肉を食べに行く日）を実施しています！ お気軽にお問い合わせ下さい！ ... MISS (ミス) 2007年 05月号 本サイト「ペルバッコ」にて連載中の人気コーナー「５つの手順で出来る簡単家庭料理レシピ」でもおなじみのマンマ。 料理研究家の彼女が教える料理教室が「MISS (ミス) 2007年 05月号」（2007年３月２８日発売）で紹介されました。 ...続きを読む

春だからぁ～♪） 旅の手帖・春、ひとり旅（2010年4月号） ◆発売日 ２０１０年３月１０日（水） ◆定 価 ５８０円 ◆発 行 株式会社 交通新聞社 ◆内 容 世界遺産の温泉さんぽ 旅の手帖モデルコース「共同湯もひとり飲みも。温泉津温泉」 他 .... ２００７年 夏 石見銀山と温泉津の町並みが世界遺産に登録！！！ ブラボー！！ お泊りは、温泉津温泉・輝雲荘（きうんそう）へどうぞ！ 石見神楽温泉津舞子連中、只今売り出し中！ 地元の若者や中学生も頑張ってます！応援、よろぴく！ 社中員も募集中！ ...続きを読む

2007年３月 ひとり旅でソウルへ書道をする以外計画を立てていなかったのですが、ゲストハウスで知り合ったおばさまがたと在日韓国人のかたと共に水原に小旅行に出かけることになりました。 初めてのソウルからの脱出。 下調べはおばさまがたがしてらした ...続きを読む